Descrizione
Cibo di strada quando ancora non esisteva il concetto, caldi come un abbraccio e tanto buoni da non esserne mai sazi, i panzerotti si sono diffusi dalla Puglia in tutta Italia con miriadi di varianti.
La nostra farcitura classica prevede mozzarella fresca e pomodorini.
Ma scoprirai i nostri inediti ripieni a base di tonno, capperi e pomodorini, cime di rapa e acciughe, burrata e capocollo, mortadella e caciocavallo.
Quando creiamo i nostri panzerotti, ci mettiamo amore, fantasia e inventiva.
Ci divertiamo ad accoppiare gli ingredienti più tipici, sani e naturali, per creare il gusto di aperitivi o convivi in allegra compagnia, agguantando nel cartoccio un trionfante panzerotto.
Il panzerotto pugliese ha guadagnato col tempo il titolo di Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.) al punto da diventare ambasciatore della Puglia nel mondo.
Prepariamo i nostri panzerotti in 4 differenti grammature: 30g, 50g, 70g e 150g.
Ogni pezzo della stessa grammatura non è mai uguale all’altro.
Le forme irregolari rappresentano la totale artigianalità dei nostri prodotti che racchiudono bontà straordinarie create con impasti selezionati, ripieni classici o farciture innovative, abbinando ingredienti eccellenti con maestria e creatività.
Un’esplosione di gusto abbondante e generosa.
Per preparare i Toccassaggi utilizziamo:
- Materie prime selezionate, senza aggiunta di prodotti chimici
- Processo di produzione artigianale
- Ricette tradizionali prevalentemente pugliesi
- Abbinamenti di ingredienti studiati dai nostri chef
- Esperienza decennale nella catena del freddo
La grammatura indicata può subire oscillazioni in quanto ogni prodotto è lavorato in modo artigianale.
Tutti i prodotti vanno scongelati a temperatura ambiente, secondo le indicazioni riportate nelle tabelle di ciascuna referenza.
I prodotti vanno consumati entro la data di scadenza indicata sull’etichetta della confezione.
I prodotti vanno conservati a -18°.
Non ricongelare il prodotto una volta scongelato.
